10月30日は愛する彼氏のお誕生日♪
愛情こめた手料理でおもてなししました☆
本日の献立はこちら↓
・サンドイッチ
・スペイン風オムレツ
・ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ
・カラアゲなどのオードブル
・餃子ピザ
・かれードリア
・フルーツ盛り
・タルト風レアチーズケーキ
です☆☆
テーブルにおさまりきらないくらいです！
全体的に洋食がメイン♪
ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ&スペイン風オムレツです。
パンの中には、ハム・きゅうり・ﾚﾀｽ・たまごが入ってます♪
オムレツはふわふわの食感にこだわり、軽い仕上がりに。
結構力作です！
ｶﾚードリアです。
とろとろのチーズの香ばしい香りが食欲をそそります。
カレーもちゃんと造りこんでますよ♪
こちらのは、レシピ集に掲載されていたやつを参考に。
餃子の皮を使い、オーブンでカリカリに仕上げました。
冷蔵庫にピザソースがたまたまあって助かりました！
簡単でおいしい一品料理です。
ロールキャベツ☆
肉汁がすごくジューシーで、
一口食べた瞬間ジュワ～っと肉の旨みが広がります。
スープはｺﾝｿﾒ味です♪
手作りカラアゲと、懐かしいアンパンマンポテトの
オードブル♪♪
カラアゲは私の得意料理です。
味がしっかりとしみこんだカラアゲは絶品です！
レアチーズにブルーベリーを混ぜたムースが
特徴の手作りケーキです☆
周りのタルトっぽい部分は、ビスケット☆
こんな感じです♪
かなりの量でしたが、2人で全て食べきりました！！
おなかいっぱい、胸いっぱいの誕生会でした。
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久々に腕によりをかけた手作り料理をふるまいました～！！
まずは・・・これ！！
■ アスパラとインゲンの肉巻き炒め
■ 肉じゃが
で～す☆☆☆
これだけでも結構なボリュームですよね！
肉巻き炒めはコンソメの粉末と味の素を使って、コク深い味わいに。
お肉に味がばっちり染み渡って、なかなかの出来でした♪
肉じゃがは、まさしく我が家の家庭の味です。
小さい頃から食べ慣れ親しんでいる母の味がきちんと出せたと思います！
ほかには、
生のトマトから仕上げたトマトリゾットを作ってみちゃいました☆
これは全くの見よう見まね。
大量にトマトが余っていた為、丁寧に皮をむき、ファークでつぶ
したトマトを使って、具にはこれまた余ったインゲンを入れて
仕上げてみました。
結構美味しそうでしょ？
こちらは、大根と油揚げの煮物。
にんじんが余っていたので、アクセントに加えてみました。
だしの味をたっぷりと吸い込んだ油揚げと大根が最高でした！
洋食もいいけど、やっぱり日本人は和食だね。
つけあわせには、きゅうりの浅漬けと、かぼちゃのサラダを作りました。
やっぱり、お料理は楽しいですね～☆☆☆
10月30日は彼氏の誕生日なので、ご馳走をたくさん作ろうと今から意気込んでいます！
明日は早速ケーキをつくりま～す♪
完成したら、またまたアップしたいと思います。
うまく出来るといいな～・・・！
今日のディナーは、久々にハルジョオン・ヒメジョオンに行ってきました。
いや～
いつ訪れても、やっぱりこちらのお店は可愛いですね～☆
絵本が大好きな私としては、最高に癒される空間です！！
友人は、海老のトマトクリームパスタをチョイス。
私はというと・・・・↓
鶏のピリ辛ライス をオーダーしました。
ほどよい辛さが食欲をそそります。
量も茶碗２杯分くらいあったのでは・・・？
とにかく、量も味も大満足です♪
個人的にはライスよりも、付け合せのサラダが辛くて辛くて・・・
結構辛いのが平気な私でも、水を離さずにはいられません。
あの辛さは一体・・・？
でも！！おいしく最後までいただけましたよ～♪
ライスの下に笹の葉がひかれているのも素敵☆
なんだかチマキのような感覚ですよね！
ピリっとした辛さがアクセントのしっかりとした味付けで、野菜・お肉も食べやすいサイズ。
メニューは、ご飯ものとパスタ系が多いですね。
次はステーキご飯がたべたいなぁ・・・☆
服飾雑貨を販売している2階は・・・なんだっけ？・・・夜市だっけ・・？？
確か土曜日にフリーマーケットとのようなイベントを開催していたはず！！
時間に余裕があるときに一度訪れてみたいと思います。
ここ数年で函館にも、食事もデザートも飲み物もバッチリの万能カフェが沢山登場しましたね。
いまやカフェは私の生活に欠かせない存在。
これからも、オーナーの個性がキラリと光る、この世でたった一つのカフェが沢山登場するのを
楽しみにしています♪
こんにちは～☆
チェッカーです♪
本日は、ここ数日の外食記録をご紹介します☆
まずはですね、
このお店!!
北斗市にあるカフェ「ジェンテー」です。
ちなみに店内はこんな感じ♪
住宅街に位置し、店舗も一軒家のような空間です。
実はこちらのお店、オープン時から、
ものすご～く気になっていたカフェなんです！！
当時は情報誌の編集スタッフをしていたので、
「スイーツが豊富で女性に人気」
という情報を私もバッチリ耳にしていましたが、
なかなか行く機会に恵まれず、
先日ついに念願が叶いました！
店内は木を多用した落ち着ける空間。
メニューは、
デミオムライスや
パングラタンなど、
洋食系が多かったです☆
わたしが注文したのは、
「海鮮グラタン」。
出来上がりまで、
店内をじろじろと観察していたのですが、
卓上に置かれた、
調味料の入れ物が
めちゃくちゃ可愛い！！
いや～
いくつになっても可愛いものを観ると
テンションあがりますね♪
そして、出来上がりを待つ間に運ばれてきた
グラタンを置く台にも驚きました。
なんだか火の用心の
アレみたいなんです。
積み木のような木の棒が何本も紐でくくられているの。
うまいこと考えるな～と
文明の発展に感心したものです。
肝心の海鮮グラタンですが、
とってもクリーミー！
素朴でやさしい味わいです。
派手な自己主張はせず、
丁寧に造りこまれた家庭の味のよう。
ボリュームも十分すぎるくらいで、
ちょっと私には多すぎるようでした。
帰宅後気づいたのですが・・・
そういえばあのカフェ、スイーツが有名だったんじゃなかったっけ？
次は、話題のスイーツに会いに出かけたいです。
